Ex: A rub's ingredients (such as garlic, herbs, and spices) are chopped together to form a coarse paste, which is hand-rubbed onto a meat's surface, typically one to several hours before it is cooked.
Spanish-English dictionary. 2013.
engrasar — ► verbo transitivo 1 Poner grasa en una cosa: ■ engrasa la bisagra para que no chirríe. 2 AGRICULTURA Poner abono en la tierra. ► verbo transitivo/ pronominal 3 Manchar una cosa con pringue o grasa: ■ se ha engrasado los pantalones por arreglar… … Enciclopedia Universal
Salsa mil islas — Thousand Island Dressing (salsa de mil islas) … Wikipedia Español
Asado — Saltar a navegación, búsqueda Típico asado Argentino … Wikipedia Español
engrasar — (De en y grasa). 1. tr. Untar, manchar con pringue o grasa. U. t. c. prnl.) 2. Untar ciertas partes de una máquina con aceites u otras sustancias lubricantes para disminuir el rozamiento. 3. Dar sustancia y crasitud a algo. 4. Encrasar las… … Diccionario de la lengua española
Chorizo — Sarta de chorizo. Curación del chorizo o mondongo. El chorizo e … Wikipedia Español
Natillas — madrileñas aromatizadas con canela. Las natillas son un postre lácteo muy extendido en la gastronomía española. Se trata de una crema elaborada con leche, yemas de huevo, azúcar y aromas como la vainilla o el limón … Wikipedia Español
Gusto adquirido — Naturaleza muerta con ostras, de Osias Beert, ca. 1610. Staatsgalerie, Stuttgart. Un gusto adquirido es una apreciación sobre un alimento o bebida, el cual se considera que para ser verdaderamente apreciado debe existir una exposición prolongada … Wikipedia Español
Queso de Valdeón — El queso de Valdeón es un queso azul que se produce en la provincia de León (España), en el corazón de los Picos de Europa en el valle de Valdeón, antiguamente se elaboraba un queso similar denominado picón de Valdeón que se solía hacer con la… … Wikipedia Español
Salsa — (Del lat. salsa, salado.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Mezcla líquida o pastosa de varias sustancias comestibles, usada para condimentar los alimentos: ■ la salsa de la carne está muy sabrosa. 2 coloquial Cualquier cosa que da gracia o amenidad … Enciclopedia Universal
